☀ ВРЕМЯ ВКУСНОСТЕЙ ☀
👍 Грибной плов
Приготовьте на обед вкусный, питательный и при этом достаточно диетичный грибной плов — он надолго вас насытит и зарядит энергией для дневной активности.
✔ Ингредиенты:
- Длиннозерный пропаренный рис - 300 г
- Свежие шампиньоны - 300-400 г
- Морковь - 2 шт
- Лук - 2-3 головки
- Растительное масло - 80-100 г
- Соль, перец, специи по вкусу
✔ Приготовление:
Рис промыть, залить тёплой водой и отставить, пока готовятся лук с морковью.
Лук мелко нарезать и протушить до мягкости. Затем добавить морковь, натёртую на средней тёрке. Грибы нарезать тонкими пластинками и добавить к моркови, когда она станет мягкой. Жарить до испарения выделившейся влаги.
С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам, жарить 1,5 минуты, после чего добавить 1,5 литра кипятка. Плотно закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 12 минут, затем добавить специи, и тушить тушить 15 минут.
Желательно, перед тем, как добавлять рис к овощам, выложить его на бумажное полотенце, чтобы он обсох.
👍 Приятного аппетита!
#BodyFuel #рецепты
